ACORDES DE VINO. EL BLOG PARA APRENDER DE VINOS Y SUS ARMONÍAS
En nuestro blog Acordes de Vino, dedicado a compartir y aprender de vinos, regalamos ricas experiencias sobre el esmerado cultivo de la vid, brindamos interesantes noticias sobre el vino, ponemos a su alcance contenido sobre las variedades de uvas y sus características, del maravilloso mundo del maridaje y de las catas de vinos, una sección dedicada al Vino y Arte en sus diferentes manifestaciones, un apartado de artículos De Interés y mucho más!
ÚLTIMAS ENTRADAS
La muchacha y el viñedo. Poesía y vino
Con el suave y delicioso placer de soñar, de vivir un anhelo, así nos guiña sonriente La muchacha y el viñedo. Un pequeño canto a esos sueños que alimentan nuestros días y que son, como diría el cantante cubano Carlos…
¿Cómo sellar las heridas de poda de la vid?
Sellar las heridas de poda es una de las medidas preventivas más importantes que toma el viticultor para evitar la infección de las plantas. Su objetivo es crear una barrera física o biológica que prevenga de las infecciones de los…
Los 10 platos de la gastronomía asiática más conocidos
La gastronomía asiática ha sido protagonista del disfrute de los más exigentes paladares en muchos países del mundo en donde exquisitas elaboraciones culinarias, provenientes de las distintas zonas del continente asiático, se han dado a conocer y han llegado para…
Poesía y vino. Las musas del vino
¿Qué fuese de los poetas si no existieran esas musas traviesas e inspiradoras? ¿Qué fuera del pintor, del profesional del cine, del teatro? ¿Cómo podría el escritor de literatura sin la magia que polvorean sobre ellos? ¿Cómo lo haría el…
El mejor vino del mundo en el 2020 es español, de acuerdo a la revista estadounidense Wine Spectator
Es un vino tinto español el que ha obtenido el importante premio de ser el mejor vino del mundo 2020. Nos referimos al Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010, de la Bodega Marqués de Murrieta. Esta vez el mejor caldo…
TE PUEDE INTERESAR…
SOBRE EL AUTOR
“He trabajado por más de 20 años como Jefe de Alimentos y Bebidas en hoteles de la cadena Meliá Hotels International y actualmente ejerzo mi profesión en el hotel Paradisus Río de Oro en Cuba. Soy un gran apasionado por el mundo del vino. He participado en numerosos cursos de sommelería y soy graduado en la especialidad de Habano Sommelier. Imparto cursos sobre el vino y participo en encuentros y ferias internacionales. Como Maitre del hotel diseño y conduzco Catas y Maridajes de vinos y comidas. También escribo artículos sobre el maravilloso mundo del vino. Me he especializado en la organización de eventos, banquetes y otros del área gastronómica, donde el vino es el mejor anfitrión.”
Elier Fonseca Hernández
