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El blog para aprender de vinos y sus armonías

Catas y Maridajes / De Interés

Descubre la experiencia y haz una cata de cervezas con Vinopremier

Una buena cerveza hace una gran diferencia en el paladar cuando de satisfacer nuestros sentidos se trata. Pero la experiencia es más placentera al hacer…

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febrero 24, 2024
Cata de cervezas en Vino Premier
Catas y Maridajes

Los 10 platos de la gastronomía asiática más conocidos

Los 1o platos mas conocidos de la cocina asiática y su maridaje con vinos

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enero 7, 2021
Sushi y sashimi
Catas y Maridajes

El ceviche y sus maridajes. Ceviche y vino

El ceviche, desde su interesante historia misma, ha cautivado el paladar, no sólo de los pueblos de Latinoamérica, sino de muchas otras regiones del mundo.

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septiembre 3, 2020
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El inimitable Oporto Fonseca, sus estilos y armonías

Fonseca ha pertenecido al primer rango de productores de Oportos Vintage desde el siglo XIX. Sus Oportos Vintage se caracterizan por su exquisita fruta, la…

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marzo 14, 2020
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5 Platos que maridan perfecto con el vino blanco Torres Milmanda

Torres Milmanda y sus maridajes

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febrero 9, 2020
Torres Milmanda maridajes
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Cata Maridaje en hotel Paradisus Río de Oro

Aportando nuevas experiencias a los clientes del hotel Paradisus Río de Oro y, como parte de la filosofía de trabajo del equipo sobre la perenne…

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enero 14, 2020
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La armonía aromática entre platos y vinos

Estudios científicos de más de quince años de dedicada investigación y análisis de las moléculas aromáticas de los alimentos y bebidas han dado al traste…

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diciembre 31, 2019
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La cata de vinos y el análisis sensorial

Catar un vino consiste en su análisis organoléptico o sensorial, examinándolo por medio de nuestros órganos de los sentidos. Así, traducimos con palabras las diferentes…

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diciembre 9, 2019
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