ACORDES DE VINO. EL BLOG PARA APRENDER DE VINOS Y SUS ARMONÍAS
En nuestro blog Acordes de Vino, dedicado a compartir y aprender de vinos, regalamos ricas experiencias sobre el esmerado cultivo de la vid, brindamos interesantes noticias sobre el vino, ponemos a su alcance contenido sobre las variedades de uvas y sus características, del maravilloso mundo del maridaje y de las catas de vinos, una sección dedicada al Vino y Arte en sus diferentes manifestaciones, un apartado de artículos De Interés y mucho más!
ÚLTIMAS ENTRADAS
Poesía y Vino. El Sommelier
Un bonito y esmerado ciclo se cierra con el placer de disfrutar de un buen vino, mas el Sommelier pone el toque mágico, el respeto, la elegancia, la guía, como quien venera algo divino.
El ceviche y sus maridajes. Ceviche y vino
El ceviche, desde su interesante historia misma, ha cautivado el paladar, no sólo de los pueblos de Latinoamérica, sino de muchas otras regiones del mundo.
¿Qué son los vinos de postre? Tipos de vinos dulces y características.
Los vinos dulces han engalanado siempre la mesa, siendo el acompañamiento ideal para los postres. Muchos de ellos son protagonistas en diferentes veladas o instantes especiales de nuestras vidas.
El mejor vino Cabernet Sauvignon del mundo 2020 es de México.
El mejor cabernet del mundo 2020 es el vino mexicano Don Leo Gran Reserva 2013
Merlot. Características, cata y maridajes
La forma elegante y sutil en que los vinos Merlot expresan su carácter, hacen de esta uva del color del plumaje del mirlo, ideal para todo el que gusta de vinos tintos amables y carnosos, menos tánicos y deliciosamente frutales.
TE PUEDE INTERESAR…
SOBRE EL AUTOR
“He trabajado por más de 20 años como Jefe de Alimentos y Bebidas en hoteles de la cadena Meliá Hotels International y actualmente ejerzo mi profesión en el hotel Paradisus Río de Oro en Cuba. Soy un gran apasionado por el mundo del vino. He participado en numerosos cursos de sommelería y soy graduado en la especialidad de Habano Sommelier. Imparto cursos sobre el vino y participo en encuentros y ferias internacionales. Como Maitre del hotel diseño y conduzco Catas y Maridajes de vinos y comidas. También escribo artículos sobre el maravilloso mundo del vino. Me he especializado en la organización de eventos, banquetes y otros del área gastronómica, donde el vino es el mejor anfitrión.”
Elier Fonseca Hernández