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Soy Elier Fonseca, profesional de la hostelería y sumiller. Te doy la bienvenida a Acordes de Vino, un espacio donde el conocimiento vinícola se comparte con rigor y cercanía. Aquí encontrarás catas, maridajes, enoturismo, gastronomía y recomendaciones de vinos seleccionados. Mi objetivo: que cada artículo te aporte algo valioso, ya sea información, inspiración o un nuevo vino que descubrir.