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Emelina, el restaurante cubano con estrella Michelin en Miami del chef Osmel González, y sus platos de cocina cubana moderna.
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De Cuba a la Cima: El Chef que Hizo Historia con una Estrella Michelin en Miami y los vinos para celebrarlo.

La cocina cubana acaba de escribir un capítulo dorado en su historia. Por primera…

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junio 26, 2026
Cata de cervezas en Vino Premier
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Descubre la experiencia y haz una cata de cervezas con Vinopremier

Una buena cerveza hace una gran diferencia en el paladar cuando de satisfacer nuestros…

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febrero 24, 2024
Restaurante Mediterráneo hotel rio de oro
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julio 23, 2021
Que son los vinos de postres
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¿Qué son los vinos de postre? Tipos de vinos dulces y características.

Los vinos dulces han engalanado siempre la mesa, siendo el acompañamiento ideal para los postres. Muchos de ellos son protagonistas en diferentes veladas o instantes especiales de nuestras vidas.

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julio 11, 2020
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¿Cómo conservar el vino en casa?. Los 5 pilares de su guarda

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abril 23, 2020
Vender vinos en restaurantes
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¿Cuál es la clave principal para vender más vinos en tu restaurante?

¿Cuánta diferencia encierra el pensar “vendí una botella de vino a mi cliente” respecto…

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abril 21, 2020
Como vender mas vinos en restaurantes
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7 Claves para vender más vinos en restaurantes

Entre todas las ofertas de vinos de tu restaurante, el cliente va a elegir…

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abril 20, 2020
La guia esencial del vino de wine folli
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Un libro joya del mundo del vino para consultar y aprender

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abril 13, 2020
Creaitividad y vino
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abril 5, 2020
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febrero 18, 2020
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SOBRE NUESTRO BLOG

En Acordes de Vino, experiencia, mirada y sensibilidad se funden para guiarte con acierto a través de vinos, maridajes y destinos. Porque el vino es arte, la uva es magia de dedicadas manos, y elegir bien es la mejor forma de disfrutarlo.

Elier Fonseca Hernández
Autor de Acordes de Vino

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