¿Cómo sellar las heridas de poda de la vid?
Sellar las heridas de poda es una de las medidas preventivas más importantes que toma el viticultor para evitar la infección de las plantas. Su…
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febrero 18, 2021
Los 10 platos de la gastronomía asiática más conocidos
Los 1o platos mas conocidos de la cocina asiática y su maridaje con vinos
enero 7, 2021
Poesía y vino. Las musas del vino
Las musas, las musas son las que traducen cada uno de nuestros sentimientos para deletrearlos. Atrapan todos los poemas que andan volando por los cielos, todas las canciones que nos rodean y no escuchamos, las pinturas que yacen sobre un lienzo en blanco, guiando luego los pinceles hacia los exactos trazos.
diciembre 23, 2020
El mejor vino del mundo en el 2020 es español, de acuerdo a la revista estadounidense Wine Spectator
Es un vino tinto español el que ha obtenido el importante premio de ser el mejor vino del mundo 2020. Nos referimos al Castillo Ygay…
diciembre 21, 2020
Poesía y Vino. El Sommelier
Un bonito y esmerado ciclo se cierra con el placer de disfrutar de un buen vino, mas el Sommelier pone el toque mágico, el respeto, la elegancia, la guía, como quien venera algo divino.
noviembre 21, 2020
El ceviche y sus maridajes. Ceviche y vino
El ceviche, desde su interesante historia misma, ha cautivado el paladar, no sólo de los pueblos de Latinoamérica, sino de muchas otras regiones del mundo.
septiembre 3, 2020
¿Qué son los vinos de postre? Tipos de vinos dulces y características.
Los vinos dulces han engalanado siempre la mesa, siendo el acompañamiento ideal para los postres. Muchos de ellos son protagonistas en diferentes veladas o instantes especiales de nuestras vidas.
julio 11, 2020
El mejor vino Cabernet Sauvignon del mundo 2020 es de México.
El mejor cabernet del mundo 2020 es el vino mexicano Don Leo Gran Reserva 2013
junio 19, 2020
Merlot. Características, cata y maridajes
La forma elegante y sutil en que los vinos Merlot expresan su carácter, hacen de esta uva del color del plumaje del mirlo, ideal para todo el que gusta de vinos tintos amables y carnosos, menos tánicos y deliciosamente frutales.
junio 19, 2020
Charles Baker Riesling nombrado el Vino del Año en el CCC
El Charles Baker 2016 Picone Vineyard Riesling obtuvo el premio del año en el Campeonato Culinario Canadiense
junio 17, 2020
