Los principales sistemas de Conducción de la Vid
Al ser la vid una planta trepadora que puede alcanzar elevadas proporciones de tamaño y volumen de follaje, su conducción busca dar forma a la…
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marzo 15, 2020
El inimitable Oporto Fonseca, sus estilos y armonías
Fonseca ha pertenecido al primer rango de productores de Oportos Vintage desde el siglo XIX. Sus Oportos Vintage se caracterizan por su exquisita fruta, la…
marzo 14, 2020
Louis Roederer, el champagne más admirado del mundo
La prestigiosa Maison vuelve a encabezar la lista que realiza anualmente la revista británica ‘Drinks International’. Louis Roederer, una de las grandes Casas de Champagne…
marzo 13, 2020
Descifrado el enigma del aroma del vino: los 17 ingredientes en una copa
Tomado de: www.elespanol.com Frutales, amaderados, tostados o cítricos: el 95% de los aromas del vino corresponde a 17 compuestos químicos recién identificados. Posiblemente palabras como…
marzo 10, 2020
¿Cómo influye la madera en el vino?
Las barricas de madera influyen en el vino en tres dimensiones fundamentales: En los aromas del vino, en hacer que el vino tenga un sabor…
marzo 10, 2020
El vino más caro del mundo
El vino más caro del mundo nace en Hungría y cuesta 35.000 euros la botella. Tomado de: 20minutos.es. El vino más caro del mundo de…
marzo 7, 2020
Oda al vino, una profunda inspiración de Neruda
“Oda al Vino” es más que una reverencia a la poesía embotellada, es una traducción del placer de la vida, en la derretida tinta de la pluma de Neruda
febrero 29, 2020
Familia Torres cumple 150 años.
Tomado de vinetur.com Una de las bodegas familiares de mayor prestigio internacional celebra su 150 aniversario. La quinta generación se centra en la elaboración de…
febrero 22, 2020
Cambio climático amenaza la producción de vinos
Tomado de alfredoalvarez.mx. de Alejandra Guerra. Los resultaron indican que más de la mitad de las regiones vinícolas en el mundo podrían desaparecer si la…
febrero 22, 2020
Baco, el Dios del vino, de Caravaggio
Tomado de licoresreyes.es, de Alberto Muñoz Moral. “Baco” (c.1596-1598) es una pintura del maestro barroco italiano Michelangelo Merisi da Caravaggio (1571-1610). Se lleva a cabo en…
febrero 18, 2020
