La uva Chardonnay y sus principales características
La cepa Chardonnay es una de las más extendidas a lo largo del mundo vitivinícola, es una uva que se ha adaptado muy bien a…
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febrero 16, 2020
5 Platos que maridan perfecto con el vino blanco Torres Milmanda
Torres Milmanda y sus maridajes
febrero 9, 2020
Cómo el viñedo es protagonista en la película «Un paseo por las Nubes»
Un paseo por las nubes (A walk in the clouds) es una película del director Alfonso Arau, estrenada en 1995 y que tiene como protagonistas…
enero 28, 2020
¿Puede la luz enfermar a los vinos?
Cierta longitud de onda de la luz emitida por el sodio y/o fluorescentes incide directamente en la riboflavina, presente en la bebida alcohólica, y afectar…
enero 25, 2020
Barcelona Wine Week lleva el potencial del vino español al mercado internacional
22 enero, 2020 Barcelona Wine Week aglutinará y pondrá en valor la variedad y la calidad de la oferta vitivinícola española, dando cabida a todo…
enero 25, 2020
Vinos orgánicos, rosados o en lata, los protagonistas del verano 2020
Tomado de: infobae.com, Fabricio Portelli, @FabriPortelli. En esta temporada,el vino arremetió con novedades e innovaciones que pueden ser tan o más refrescantes que las otras…
enero 15, 2020
Cata Maridaje en hotel Paradisus Río de Oro
Aportando nuevas experiencias a los clientes del hotel Paradisus Río de Oro y, como parte de la filosofía de trabajo del equipo sobre la perenne…
enero 14, 2020
Cantares del Vino
Autor: Elier Fonseca Hernández. El vino es arte, es un delicado placer que nos da la vida, es armonía de notas musicales, una secuencia armónica…
enero 11, 2020
El vino en 2020: 11 tendencias que marcarán la nueva década
Tomado de: elespanol.com Laura S. Lara @lauraslara Toma nota si quieres estar al día de lo que se llevará este año en cuestión de vinos.…
enero 9, 2020
La armonía aromática entre platos y vinos
Estudios científicos de más de quince años de dedicada investigación y análisis de las moléculas aromáticas de los alimentos y bebidas han dado al traste…
diciembre 31, 2019
