Saltar al contenido
  • Noticias
  • Vitivinicultura
  • Uvas
  • Catas y Maridajes
  • De Interés
  • Vino y Arte
Menú Cerrar
  • Noticias
  • Vitivinicultura
  • Uvas
  • Catas y Maridajes
  • De Interés
  • Vino y Arte
Acordes de Vino

El blog para aprender de vinos y sus armonías

Catas y Maridajes

La cata de vinos y el análisis sensorial

Catar un vino consiste en su análisis organoléptico o sensorial, examinándolo por medio de nuestros órganos de los sentidos. Así, traducimos con palabras las diferentes…

1 comentario
diciembre 9, 2019
La cata de vinos y el análisis sensorial

Buscar

Suscríbete al blog por correo electrónico

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Únete a otros 44 suscriptores

Categorías

  • Catas y Maridajes (7)
  • De Interés (8)
  • Noticias (17)
  • Uvas (5)
  • Vino y Arte (8)
  • Vitivinicultura (8)

Entradas más Populares

La uva Cabernet Franc y sus principales características
Los principales sistemas de Conducción de la Vid
Oda al vino, una profunda inspiración de Neruda
La franja del vino y el cambio climático
Sauvignon blanc. Características, cata y maridaje
7 Claves para vender más vinos en restaurantes

Enlaces útiles

  • Wine Folly. Completa plataforma en Inglés para aprender de vinos.Se abre en una nueva pestaña
  • Vinetur. Completo espacio sobre vinos y turismo de vinos.Se abre en una nueva pestaña
  • MatchingFoodAndWine. Un sitio referencia sobre el maridaje de vinos y comidas (Inglés)Se abre en una nueva pestaña
  • Escuela Española de Cata. Cursos profesionales de formación del SommelierSe abre en una nueva pestaña
  • Vinivinicultura.net. Amplio sitio sobre el cultivo y cuidado de la vid, enología...Se abre en una nueva pestaña

Libros recomendados (amazon)

  • La Cocina Aromática de Francois Chartier. La ciencia de los aromas y maridajes.Se abre en una nueva pestaña
  • Wine Folli: Magnum Edition: The Master Guide. Madeline Puckette and Justin Hammack.Se abre en una nueva pestaña
  • Wine Folli: The Essential Guide of Wine. Madeline Puckette and Justin Hammack.Se abre en una nueva pestaña
  • Viticultura, enología y cata para aficionados (Español) 4th Edición. Manuel María López Alejandre.Se abre en una nueva pestaña
  • Vinos para Dummies (edición en español). Ed McCarthy y Mary Ewing-MulliganSe abre en una nueva pestaña
  • Qué vino con este plato. Una aproximación a la esencia del maridaje. Ferrán CentellesSe abre en una nueva pestaña
  • Atlas Mundial del vino (versión en Español)Se abre en una nueva pestaña

SOBRE NUESTRO SITIO

Acordes de Vino

Acordes de Vino es una web donde compartimos contenido sobre el maravilloso mundo del vino, del cultivo de la vid, enología, maridaje, vino y arte y mucho más!

PÁGINAS

  • Contacto
  • Sobre mí

CATEGORÍAS

  • Catas y Maridajes (7)
  • De Interés (8)
  • Noticias (17)
  • Uvas (5)
  • Vino y Arte (8)
  • Vitivinicultura (8)

Síguenos!

  • Se abre en una nueva pestaña
  • Se abre en una nueva pestaña
  • Se abre en una nueva pestaña
  • Se abre en una nueva pestaña
© Copyright 2021 -Acordes de Vino