El Poder del Vino en la Restauración
Próximamente — Primera publicación del Gabinete Acordes de Vino
El Gabinete Acordes de Vino
El Gabinete Acordes de Vino nace como un espacio exclusivo para quienes buscan algo más que información suelta o teórica: conocimiento profundo, aplicado y de pago, creado para profesionales, emprendedores y amantes exigentes del vino.
Nuestra primera publicación, «El Poder del Vino en la Restauración», es un folleto práctico que transformará la manera en que restaurantes, bares y vinotecas entienden el vino como herramienta de negocio.
Beneficios destacados
¿Qué incluye este folleto?
Formato: 28 páginas de contenido esencial + 5 herramientas descargables (Word, Excel y PDF)
Contenido exclusivo para profesionales del sector:
5 herramientas descargables
Como complemento al folleto, recibirás cinco recursos descargables en formatos editables, personalizables o digital (Word, Excel y PDF), listos para usar:
Estas herramientas son de uso inmediato y están incluidas en el precio del folleto.
¿Por qué este folleto es parte del Gabinete Acordes de Vino?
Porque no es contenido genérico. Es conocimiento creado para resultados, pensado para que lo apliques desde el primer día. Cada publicación del Gabinete estará diseñada para ser una herramienta práctica, no solo teoría.
En este folleto, además, encontrarás:
- Errores frecuentes evitables (con ejemplos reales)
- Métricas clave con objetivos de referencia (ratio vino/comida: 25-35%; rotación anual: 30-40%)
- Acciones concretas para implementar esta misma semana
- Un caso real de un restaurante de barrio como el tuyo, sin estrella Michelin pero con resultados extraordinarios
¿Para quién es este folleto?
Ideal para:
- Propietarios y gerentes de restaurantes, bares y vinotecas.
- Directores de Alimentos y Bebidas y Maîtres de Hoteles.
- Chefs que buscan potenciar sus menús.
- Sommeliers y estudiantes avanzados.
- Emprendedores del sector gastronómico y vitivinícola.
Precio y disponibilidad
Oferta exclusiva: Los primeros 50 suscriptores recibirán un enlace para adquirir el folleto a $ 7,99 (47% de descuento sobre el precio regular) en cuanto el folleto esté disponible.
Una vez alcanzado ese límite, se activará el precio regular, que será de $ 14.99.
Disponible: Próximamente.
Quiero que me avises cuando esté disponible
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Sobre mí
Elier Fonseca Hernández
Apasionado por el mundo del vino, el servicio y la gastronomía, con más de 25 años de experiencia en la gestión de restaurantes y bares. En los últimos 8 años me he especializado en acompañar a restauradores en la transformación de su carta de vinos en un activo rentable. Este folleto es un compendio de lo que he aprendido en ese interesante y rico recorrido. Si has llegado hasta aquí, gracias por tu confianza!